Ayuno intermitente: ¿Cuáles son sus beneficios y cómo se hace?

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Digamos que actualmente desayunas a las 7 am y terminas de cenar a las 10 pm para un ayuno de 9 horas:

Si retrasas el ayuno a las 7:30 am y adelantas la cena a las 9:30 pm, ahora tu ayuno sería de 10 horas.

Conforme pasen las semanas sigue comprimiendo tus horas de comida, media hora a la vez, hasta que logres al menos 12 horas de ayuno, por ejemplo, al desayunar a las 8 am y cenar a las 8 pm.

Esta vía te permite acostumbrarte lentamente sin necesidad de hacer cambios drásticos.

2. La vía rápida

Si quieres intentar ayunos diarios, tienes dos opciones para empezar: 

  1. Sáltate el desayuno: que tu primera comida del día sea la comida/almuerzo.
  2. Sáltate la cena: come hasta el desayuno del siguiente día.

Si quieres intentar ayunos semanales, el comienzo es simple: 

  • No comas durante 24 horas. Por ejemplo, cenas el lunes y no vuelves a comer hasta la cena del martes.

No lo pienses tanto. Solo hazlo.

Despreocúpate de si harás 13, 15, 18 o más horas de ayuno. Eso es lo de menos. La idea es que lo intentes.

De preferencia haz el ayuno en un día en el que estés ocupado para así no pensar tanto en el hecho de que no has comido.

Ya inicié el ayuno, ¿ahora qué?

Sigue con tu día como normalmente lo haces.

Mientras ayunas puedes tomar cualquier bebida sin calorías como agua natural o mineral, té, café o bebidas light.

Cuando te sientas listo de terminar el ayuno, come como si no hubieras ayunado. No hay recompensas ni formas especiales de comer. Come lo que represente una comida típica para ti, de preferencia una que sea rica en proteína y verduras.

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